酱瓜鸡丁
2012-07-14 01:05:22 来源：四海美食网综合四海网
材料：鸡肉，红椒，酱黄瓜，葱姜
做法：
1)鸡肉切丁用湿淀粉，盐，少许生抽拌匀腌制10分钟
2)红椒去籽切丁，酱黄瓜切丁，葱姜切碎
3)锅内烧热油，下葱姜炒香，下鸡丁炒至变色
4)倒入酱瓜丁和辣椒丁快速翻炒，点少许清汤，大火炒匀收汁，洒少许香油拌匀即可!
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