炒食南瓜的方法 南瓜酱洋葱

　　使用熟透的南瓜做饭菜，我们只想到有南瓜粥、南瓜饼、南瓜发糕、南瓜果冻等等，可今天我要想大家分享的是使用甜甜的南瓜做的家常菜肴南瓜酱洋葱。

　　材料：

　　南瓜、洋葱、豆瓣酱

　　做法：

　　1、南瓜削皮、去籽，切成稍厚的块;洋葱切条;

　　2、热油锅，放入洋葱爆出香味;

　　3、洋葱断生后盛起备用;

　　4、把南瓜倒入锅里，煸炒至干身;

　　5、加入豆瓣酱，翻炒均匀，加入1/3碗左右的清水，焖煮至熟;

　　6、加入炒过的洋葱;

　　7、翻炒均匀即可;

　　8、装碟后撒点葱花装饰。

　　温馨提醒：油锅热的时候可以先放入豆瓣酱，炒出的更加鲜香。