面筋炒什么好吃?面筋这么做更好吃

　　人们吃面筋最多的就是吃凉皮的时候吃到面筋，很多小女生都喜欢吃面筋，软软的好劲道，你可知道面筋也可以炒着吃，面筋炒什么好吃?面筋这么做更好吃，来份青椒炒面筋夏季开开胃口。

　　主要食材：油面筋200克、青椒25克、木耳(水发)15克、绿豆芽15克。

　　调味酱料：姜5克、酱油40克,、味精1克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,香油15克,花生油75克

　　面筋炒什么好吃?面筋这么做更好吃?

　　1、将油面筋切成筷子条。黑木耳、青红椒分别切成细丝。绿豆芽摘去两端，洗净。

　　2、取碗一只，放入酱油，白糖，姜丝，味精，鲜汤50克，湿淀粉，调匀成味汁。

　　3、炒锅放入熟花生油，烧至七成热时，将油面筋丝抖散投入，炸至深金黄色时捞起沥油。锅中留余油，将青红椒丝，绿豆芽，黑木耳放入煸炒几下，再加入炸制好的面筋丝，速将味汁倒入颠翻几下，淋上麻油装盘即成。

　　闲来没事也可以自己在家做面筋，面筋炒青椒很好吃的，这几天天气不是太热，凉凉爽爽的吃这些也是非常有胃口的。