夏季最常吃的就是凉面了,但是大部分凉面都是素的,对于喜欢吃肉的小编来说远远的满足不了需求,有没有一种面不仅清凉又能够解馋呢?夏天做什么面好吃?辣酱肉丁面清淡又解馋。
原料:猪肉丁、面条、黄瓜
调料:酱油、辣酱、醋、绍酒、少许盐和白糖。
做法:
1、锅烧热放入油,放入肉丁葱末一起煸炒,煸炒到肉末变色放入辣酱。
2、加入少许酱油、白糖调味可以稍微加一点点盐,炒至肉丁全部被辣酱裹上,控出油装入盘中,面条煮熟过凉水控干水分。
3、将炒好的肉丁加上黄瓜丝拌在面条上即可。
一份面就做好了,喜欢吃凉的话,面条煮熟之后可以过下水,这样不容易粘连而且又清凉可口,做法一点都不难,详细步骤都介绍给大家了。赶紧尝试下吧。