鱼香肉丝可能是宝宝最喜欢的一道菜了,酸酸甜甜的颜色丰富还好吃~喜欢吃酸的可以多放些醋,喜欢吃甜的可以多放些糖,吃起来口感会更好。跟着小编一起来学习一下吧~
主料
里脊200g胡萝卜50g
干木耳8g莴笋50g
青椒30g笋30g
油50ml盐适量
葱适量姜5g
剁辣椒30g水5瓷勺
醋3瓷勺蒜3瓣
郫县豆瓣酱30g花椒20粒
白胡椒适量花雕酒20ml
淀粉2瓷勺生抽2瓷勺
糖3瓷勺
做法步骤
1通脊洗净,放冰箱里冷冻一下,再拿出,切成丝,用花雕酒、白胡椒、盐、1勺淀粉腌制15分钟。