凉拌茄子简单又有营养,口感不油腻,是下饭的美味佳肴。
食材:
茄子2根
葱1小段
蒜10粒
盐半勺
鸡精半勺
酱油1勺
辣椒香油1勺
白糖半勺
步骤
1.准备茄子和葱洗净备用
2.茄子切成段,也可以切成条(去不去皮都可以,去皮成品好看,不去皮有营养)
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