元宵佳节,家家户户都要吃汤圆或者元宵。主要是用黑芝麻、油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,也寓意着新的一年合家幸福、团团圆圆。 黑芝麻汤圆做法非常简单。大家可以在家一试。
材料:糯米粉280克、开水适量。黑芝麻100克、白砂糖20克、猪油20克做法第一步:准备食材。糯米粉280克、开水适量。黑芝麻100克、白砂糖20克、猪油20克。
第二步:将黑芝麻放入锅中,小火煸炒出香味,然后晾凉备用。
第三步:将黑芝麻和白砂糖放入研磨机中打成末。(也可以用擀面杖将黑芝麻压碎)