蒸米饭吃不完怎么办?倒了多浪费,应该好好利用一下。今天小编给你们安利这道美食就是用剩米饭做的,米饭煎饼一起来学习一下~
用料
米饭一碗
鸡蛋一颗
火腿肉两片
盐0.5克
鸡粉1克
黑胡椒粉少许
黄瓜半根
米饭,用碗盛出一份量,火腿肉、黄瓜切丁与米饭一同倒入容器中,打入鸡蛋
将鸡蛋打散,顺时针搅拌至蛋液充分融合在米饭中,搅散的米饭加入盐,鸡粉,黑胡椒粉(这里用的是现磨黑胡椒哦,一般超市都有卖)继续搅拌成糊状不粘锅(电饼铛)抹少许油,将拌好的米饭握成饭团放入锅内,再用勺子压成饼状(油的选择可以自定,或橄榄油,或花生油,黄油也行)