第三,秃顶和食用泡面完全是两件不搭嘎的事儿,比如给双汇火腿肠做过广告的葛大爷。只能说偶尔会有因为长期食用泡面,造成身体营养不足、缺乏蛋白质,以致影响毛发生长。鉴此原因,大家不妨在煮泡面时最好加入鸡蛋、瘦肉和绿叶青菜,增高蛋白质和维生素的摄入。
第四,盛装泡面的碗上都含有食用蜡。虽然理论上可食,但以一杯碗面的剂量为例,藉由人体的肾脏及肝脏排除的时间要大约72小时。若长期食用,造成食用蜡在体内堆积,就可能引起疾病了再者,若用热水直接冲泡泡面会产生氯气,甚至可能残留汤中,对人体健康不利。若置于火上开锅煮,氯气就会随着烹煮的过程挥发掉。因此出于健康考虑,还是建议大家食用袋装泡面。
最后,油炸型的泡面为了防止油脂酸败,通常会在制作过程中添加一定量的抗氧化剂、安定剂,虽然两者的计量都严格控制在国家卫生食用条件,但还是建议大家在烹煮泡面的过程中能将第1次煮面体的水倒掉,用第2次加入的水或其他汤底代替,最大程度的去除面饼中添加剂,减轻人体吸收负担。