锅中加水烧开,下切好的豆腐煮开后捞出备用。
第二步:锅中加入底油,加肉末煸炒下葱花辣椒酱,雪菜煸炒出香味后加酱油烹一下加开水烧开后下豆腐,加盐味和少许的糖调味,小火慢烧至豆腐入味,然后用生粉勾欠淋香油出锅。
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