材料
南瓜700克,红枣10只,百合1个,白芝麻1小把,蜂蜜2汤匙
做法
1.南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗
2.红枣清洗干净,去核(如果买无核的就只用洗洗就行)
3.鲜百合清洗后,一片片摘开
4.把红枣、百合装进南瓜碗里面
5.蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟
6.等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上
7.把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起,用刀切开南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了
腐乳蒸排骨
材料
猪小排6两,配料:腐乳2小块,蒜泥,调料:生粉,盐,香油,糖(也可不用)
做法
1、将排骨切成小块(小一点容易熟)
2、将排骨用少许盐、糖、淀粉拌匀,放入冰箱冷藏3小时以上。可以腌好第二天蒸,或早上腌好晚上蒸。