醋溜白菜的做法
娃娃菜(普通大白菜也行,娃娃菜更嫩)洗净切丝,加适量盐腌半小时,红萝卜切丝
白菜丝挤干水分
锅里加适量油,将白菜丝和红萝卜丝同时倒入翻炒,两大勺陈醋、一小勺白糖、一点生抽,大火翻炒颠勺,等白菜变软即可装盘。
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