冬至不吃饺子岂非白活 冬至好吃的羊肉馅饺子怎么包？(2)

　　3.猪肉和羊肉的比例为3:7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅

　　4.花椒少量用开水浸泡，冷却后撇出花椒，只留花椒水

　　5.将小半碗花椒水分5-6次打入肉馅里，边搅拌边打水

　　6.打好的肉馅里，加入生抽、适量盐、一小勺香油、两大勺油搅拌均匀

　　7.水萝卜清洗干净后，切成丝，剁碎后，用手攥出多余水分，和肉馅放一起

　　8.葱姜切末后倒入肉馅里，一起搅拌均匀

　　9.醒好的面揉搓，下剂子，擀皮包馅

　　10.水开后煮饺子

         冬至吃饺子这个规矩可不能坏了，所以不妨让小编为你推荐美味有好吃的羊肉饺子做法，一口一个，吃起来最过瘾了！