2.杏鲍菇洗干净后用手撕成条
3.放入开水锅中迅速地焯水
4.焯好后沥干水备用
5.白芝麻放平底锅中小火炒熟,盛出来备用
6.平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇,煸炒至表面呈焦黄色,也盛出来备用
7.重新起锅,放少许植物油烧至五成热,放入干椒段、蒜粒和葱白爆香
8.再放入杏鲍菇一同煸炒,放盐、酱油和蚝油调味
9.翻炒均匀后加入芝麻和香葱即可
营养丰富,是一道超级美味的下饭菜,做给家人尝尝吧!
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