虾仁饺子馅做法大全

　　冬季虾仁属于热销产品富含有丰富的蛋白质，而且易消化非常适合体弱的老人和孩子食用，我们家比较喜欢的是使用虾仁包饺子，有虾仁鸡蛋饺子馅和韭菜虾仁饺子馅两种限量的，做法大致相同。

　　虾仁鸡蛋饺子馅

　　材料：虾仁、葱、姜、鸡蛋、盐、香油

　　做法：

　　1、葱、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再剁一剁。

　　2、虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器，倒入适量的油，盐，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌。

　　3、也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳，记住中少许。