用桂花能做什么点心?秋季桂花香,从八月粉立秋开始,桂花的香味开始围绕着我们,桂花芳香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄,巧用桂花做糕点也是种不错的选择。
桂花糯米藕,补血润肺,香糯适口
莲藕1节,糯米1杯,红糖45克,桂花蜂蜜30ml,红枣8粒
做法:
1、糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用,红枣洗净。
2、藕刮去外皮,一头连蒂切掉2.5厘米,留做盖子,将糯米填入藕内,加蒂盖,用牙签固定封口。
3、将塞好米的藕放入锅中,加红枣和糖,倒入清水(要没过藕),大火煮滚后改小火煮个30分钟,捞出晾凉。
4、将凉后的藕切片,摆放盘中,浇上蜂蜜就行了。
桂花酱营养分析:
1. 桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用;
2、 桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。